Chardonnay D.o.c. 2024 - Scrimaglio aus Piemonte

Chardonnay D.o.c. 2024 - Scrimaglio aus Piemonte

Marsoni

M251S

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Chardonnay D.o.c. 2024 - Scrimaglio aus PiemonteDie Ursprungsrebsorte ist Chardonnay, eine internationale Sorte, die im Piemont gnstige Bden und Lagen vorfindet. Nach sanftem Quetschen und kurzer Kaltmazeration grt der Vorlaufmost bei einer Temperatur von 1820 C, um die sortentypischen Aromen zu intensivieren. Anschlieend erfolgt die malolaktische Grung und eine mehrmonatige Reifung auf der Hefe, um Komplexitt und Lagerfhigkeit des Weins zu verbessern. Danach wird er mit 515 % Wein des vorherigen

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