Fachkraft für Gastronomie. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Fachmann/-frau für Systemgastronomie

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Marsoni

M251S

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Fachkraft für Gastronomie. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Fachmann/-frau für SystemgastronomieFr Fachkrfte in den Gastronomieberufen sind Kompetenzen in der Kommunikation mit den Gsten und im Umgang mit automatisierten Reservierungssystemen entscheidend. In den aktuellen Ausbildungsordnungen wurden die Inhalte und Lernziele entsprechend der gesellschaftlichen und technischen Entwicklungen angepasst. Die Umsetzungshilfe erlutert die Ausbildungsstruktur und gibt Beispiele fr die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben in die Praxis. Exemplarische

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